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为进一步做好2015年元旦春节期间餐饮服务和保健食品安全监管工作，确保节日期间市场秩序稳定，近日，县食药监局在全县范围内组织开展餐饮服务和保健食品专项整治。 此次检查以县内中小学校食堂、大中小型餐饮单位、保健食品经营单位等为重点，以点带面突出抓好五方面：一是严格落实“团圆饭”和“年夜饭”餐饮食谱等资料登记备案，做到心中有数；二是对鲜肉和肉制品、乳品、食用油、大米等重点品种的购进渠道和索证索票情况开展专项检查；三是全力消除各类食品安全隐患，远离群体性食物中毒事故高压线；四是集中打击保健食品、化妆品非法添加以及保健食品违法违规声称有关功能行为，维护消费者权益；五是切实加强应急值守，按照“谁主管、谁负责”的原则，严格落实辖区监管责任，做好应急处置准备，有效处置各类突发应急事件。 |
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