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早就听说四都镇高沙村大坑组有一个远近闻名的香菇种植基地，正月初二，记者慕名前往采访。汽车在山道上行驶，两岸青山相映成趣，小河里流淌着清澈的河水，和煦的阳光下，心情格外灿烂。 本文来自修水网 很快，记者来到一个屋堂前。刚下车，耳边便响起机器的轰鸣声，公路旁的一块空地前，几位村民正在往机器的一头塞桑树枝。不一会儿，桑树枝就从另一头变成了粉状。几位村妇一边说笑着，一边将粉状木屑装进一个个塑料圆筒里。一旁的村民温忠斌介绍说，这几天天气较好，为了赶季节，村民放弃春节休息时间，正在碾制香菇筒。大坑组地处城郊，村民利用大坑丰富的杂木资源和剪下的桑树枝作原料，大力发展香菇产业，至今有近10年历史，年制香菇筒10万余筒，年产鲜香菇近10万公斤。去年冬，由于雨雪天气较多，外地进货较为困难，鲜香菇供不应求，村民抓住商机，在满足供应的同时，也着实赚了一把。为了抗击市场风险，实现可持续发展，去年，村民还自发成立了“大康食用菌合作社”。接着，温忠斌兴致勃勃地带记者参观了该合作社、香菇棚以及灭菌灶等。 HULING
中午，在温忠斌家，不时有阵阵菇香从厨房飘出，不一会儿，满满的一大盆香菇炒猪肉端上了桌，来不及细细品尝，一块鲜润的香菇从舌尖经过食管一直滑落到胃部，爽极了！ 内容来自xiushui.Ｎet
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