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天气回暖，新茶已大规模上市。记者近日走访本市多家茶叶批发市场和主题市场发现，今年茶市出现了不少新面孔。其中，来自四川、江西、贵州等地的新茶品种颇有意思，在售价上也不太贵，与西湖龙井、黄山毛峰等市民常饮的茶叶基本一致，受到不少市民的欢迎。 “蒙顶山茶”是不少茶商推荐的川茶代表。这个来自四川雅安的茶叶品牌还是首次露面申城茶市，茶商们边卖茶，边向上海茶客“讲故事”：蒙顶山茶从唐朝至清代一直是中央朝廷祭天祀祖专用茶，有着上千年进贡历史，雅安蒙顶山上至今还完好地保留着专供皇茶采摘的“皇茶园”。如今，蒙顶山茶不仅仅是一种茶，而是蒙山所产各种花色名茶的统称，其中尤以黄茶类“蒙顶黄芽”、绿茶类“蒙顶甘露”、黑茶类“雅安藏茶”最有名气。其中，蒙顶黄芽色泽黄亮，芽呈金黄色，汤色清黄明亮；蒙顶甘露条索紧卷、浅绿油润，汤黄微碧；雅安藏茶黑褐油亮，汤色乌润褐红，香味独到。 上海市民相对熟悉的“江西绿茶”今年也出现了新动向。对不少茶客来说，“婺源协和昌”、“遂川狗牯脑”、“修水宁红”等茶名还是第一次听到。其中，无污染、无公害的有机茶更是这些江西绿茶的主打产品。据了解，江西婺源、修水已经成为国家级无公害茶业示范基地县和出口基地县，其中每年从婺源出口的有机绿茶占到欧盟有机绿茶市场的70%。为了帮助上海市民了解有机茶，部分茶商还拿出了国家权威部门的检测报告，这种新颖的宣传手段吸引了很多茶客。 xiushui.Ｎet |
