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网上传言称修水出现“钩虫猪肉” 卫生部门证实当地猪肉无异常

发布时间:  浏览: 次  作者:刘芸

检测人员展示的正常猪肉,图中的红色长条被网友们误认为是钩虫。

 

检测人员展示的正常猪肉,图中的红色长条被网友们误认为是钩虫。

  近日,有人在网站发帖称:“在江西和四川的一些地方,猪肉里大面积出现钩虫,此虫是寄生虫的一种,水煮不烂,油炸不熟,高温杀不死。修水县全丰镇、西港镇已频繁出现这种肉,有人亲眼所见。为了家人和朋友的健康,请各位速速转告。”这些网贴还附上了一些“虫子”的图片,不少网友看到后纷纷留言,表示担心的同时,很多人甚至表示,“不敢吃猪肉了。”

  受传言影响,修水市场上猪肉销售受到影响,而全丰等乡镇的居民更是有些担心。“以前每天卖12头猪,现在每天最多卖3头猪。”有猪肉销售商如是表示。

  事实是不是真如网上的传言所说,修水部分乡镇的猪肉中有虫?

  近日,修水县动物卫生监督所的工作人员对该县的猪肉进行了全面检测,结果没有发现网络传言中所谓的“钩虫”,而网友发帖中类似虫子的图片,其实是猪肉中的肌筋,多出自血管、神经、淋巴管等处。这些肌筋在煮熟后产生膨胀,有点类似虫丝,但这是正常现象,不会影响健康。

  同时,为了让市民安心食用猪肉,当地畜牧站已经在9月10日贴出通告称,接到群众反映的猪肉有寄生虫等问题后,他们通过抽取样品送检,未发现寄生虫。同时,如有市民发现疑似寄生虫或者病死猪肉,可以与畜牧站联系,并送去样品提供检验。  (记者刘芸 文/摄)

 

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