发布时间: 浏览: 次 作者:DLP
修水吉祥特种野猪扩繁养殖场
联系电话:13870215049
简介:
本养殖场从国家特种野猪扩繁基地引进种野猪进行养殖扩繁,特种野猪养殖是被列入“国家级”星火计划推广项目。
专家意见:特种野猪肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,一般为65%~72%,比家猪要高,脂肪含量低,肉的剪切力(剪切力小,表示肉嫩)只有家猪的50%~67%,即嫩度26N。含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸,有17种氨基酸,亚油酸(C18-2)含量比家猪高2-2.5倍。亚油酸是科学界认为唯一的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。特种野猪肉可作为一种新的保健食品,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治,作为保健品开发、利用在国内是一个创新,有着极大的经济效益和广阔的开发前景。
本场长期收购薯渣、米糠等粗食喂养野猪,生态安全。目前,本场有少量特种野猪种猪和商品猪肉出售,欢迎前来考察、购买!!