今年来，大椿乡牢固树立抓产业就是抓发展的思想，以扩面积、提质量、畅销售为主抓手，致力打造茶叶强乡。据不完全统计，全年共产茶5600担，茶产业收入逾3000万元。

 

　　茶产业是大椿乡的传统优势产业，茶园面积更是以每年上千亩的数量增长，至目前，共有茶园面积1.32万亩。该乡继续把扩面积作为一项重要工作抓好抓实，着力引进有实力的企业成片开发茶园。今年8月，成功引进江西春睿茶叶有限公司投资3000万元，与该乡冰池茶厂合作开发茶园3000亩。茶园分两期开发，第一期在大椿村陈家坳开发茶园1000亩，已进入整地作畦阶段，12月将栽下茶苗。与此同时，严格落实奖惩政策，鼓励茶农继续扩大种植规模，实行规模化种植。所有乡村干部分别从目标考评工资中拿出500元和300元，未完成茶园新扩任务的一律扣除。对茶园面积扩至100亩和50亩的茶农分别奖励1000元和500元。新庄村村民李华山和李卢圣在乡村干部的结对帮扶下，分别流转荒地20亩，已进入土地平整阶段。李华山说：“乡政府抓产业发展的决心很大，加上茶产业发展前景广阔，收益也较高，茶农扩茶的积极性高涨。”截至目前，全乡共扩茶园1100亩。

 

　　该乡党委政府提出由茶叶大乡向茶叶强乡转变的发展思路，积极引导茶叶企业引进先进的生产设备，改进加工技术。该乡新华茶厂投入30万元引进了一条红茶清洁化生产线，实现了流水线作业清洁化生产，红茶每市斤平均价格比以往增收500元以上，其中正莊红茶每市斤最高售价达2800元。今年，该企业共产出名优茶150担，销售收入达300万元。鼓励企业加大科技研发力度，不断开发茶叶新品。大椿茶厂与南昌一客商成功研发了“左右烟茶”，该品种可减小吸烟者对身体的害处，每市斤价格达500元以上，上市后产品供不应求。10月上旬，乡政府组织30余名村干部和茶叶大户到湖南岳阳参观高山茶叶种植基地，学习先进的生产加工技术。先后三次邀请县茶叶办农技人员来到农户家中指导茶叶种植及加工，并结合当地水土、气候等实际情况，编写《大椿乡茶叶种植与加工技术》赠送给茶农，共赠送1600余册。通过多种途径和举措，茶农的茶叶产量和价格大大提升，种植茶叶的积极性空前高涨。大椿村茶农李扬仕的15亩茶园共产茶20担，销售收入达40余万元，比去年增收近10万元。该乡还积极组织茶叶企业参评，在今年4月举行的十九届国际茶文化节暨中国（信阳）国际茶叶博览会上，该乡新华茶厂选送的“宁红吉祥红”和“双井春”、担石茶厂选送的“黄公牌井玉霞”、大椿茶厂选送的“霞森牌双井绿”分获金奖，占全省金奖总数的31%。

 

　　此外，该乡组建了一支由20余名茶叶经纪人组成的茶叶销售队伍，深入北京、山东、福建、广东、上海、江苏等地驻点，加大营销力度，延伸销售网点，茶叶销售网点由去年的20余个增加至40余个，全年实现销售收入1000余万元，其中新华茶厂产出的特贡正莊红茶在北京最高销售价格达每市斤1.8万元。