9月13日，记者从县卫生部门获悉，我县从即日起在全县范围内开展为期一个月的地沟油和餐厨废弃物专项整治行动，严厉打击违法收集、加工、销售和使用地沟油等违法行为。
根据《江西省开展地沟油整治和餐厨废弃物专项整治实施方案》，我县制定相关整治方案，强化政府各部门责任，建立健全生产、经营和使用食用油的食品安全监管责任制。提高食品生产经营者守法经营、诚信自律意识，严厉打击生产、提炼、销售、采购和使用地沟油的违法行为。
　　整治主要从食品生产加工、食品流通、餐饮服务、收运处置、污染防治等环节展开，对油脂生产作坊和食品生产的加工、流通和餐饮服务各环节开展突击检查。清理、登记餐厨废弃物产生、收运、资源化利用和集中无害化处理的单位和个人。依法取缔非法生产加工地沟油的黑作坊。规范餐厨废弃物存放、清理、收运、集中无害化处理和合理加工利用行为，严防地沟油回流餐桌。