楔子
前些时候回修水,接到老同事刘国华的电话,约我到老同事冷星海新开的德兴茶楼喝茶。几个老同事坐下来,马上就拉开了话匣,话题当然离不开在这宁红的日子,一下子回到三十多年前——当时我驻在昆明、刘总在杭州、冷星海在天津,天南地北,却又仿佛就是昨天的事一样。
改革开放的春风吹过山城,一群年轻人像放飞的风筝,天南地北跑市场,并在市场中历练成长,共度激情燃烧岁月。现在虽然都是年过半百,但谈起宁红往事,依然心潮起伏,激情澎湃。
辉煌的历史
“衣带渐宽终不悔,常忆宁红减肥茶”——三十年前,这句广告语曾红遍大江南北,也定格了一个时代的记忆。上世纪九十年代,偏在赣西北山区的修水茶厂,竟凭一款“宁红减肥茶”掀起全国性的减肥风潮。当时她头顶有好多的光环,是国家卫生部首批批准的保健食品,更在央视黄金时段频频亮相,在人民大会堂召开产品发布会,鼎盛时有三千多人上班,全年销售收入破亿元。
一年销售过亿元放在今天或许不足为奇,但在上个世纪九十年代的修水,全县财政收入才几千万元。若换算成如今的物价,相当于二十亿的规模。那时的宁红,是一个名副其实的明星企业。
宁红是“宁州红茶”的简称,解放后宁红茶是要由修水茶厂生产经营。据《修水茶厂厂志》记载,修水茶厂成立于1950年,拥有县城工厂和溪口、四都、漫江三个分厂,年产红茶一万多担。担负着新中国宁红区 出口创汇和培养茶业人才的重任,据相关的资料统计,修水茶厂1950-1989年间创外汇5800多万美元,在当年是国外经济封锁我们,可换外汇的产品少,进口东西有时要用黄金去买,这些外汇就特别珍贵了。
但这些都是往日的荣光,1989年国家开始从计划经济转向市场经济转型,上级主管单位不再下达生产计划,企业面临走向市场自己找销路,可是一下海就呛了口水,当时恰逢两伊战争,修水茶厂与外商签了一个出口伊拉克的红茶大单,可是仗打起来了就没有游戏规则可讲了,收到的货不付款了,没有发的货也不要了,对方连人都联系不了。
人们常说的一粒时代的尘埃放到个人身上是一座山,对一个企业也是一样。一个远在天边的战事,却影响着这个小山城的企业的命运,也影响着几百号职工吃饭的问题,当时领导守着一堆库存也是一筹莫展。
古语道“穷则变,变则通”,当时正值市场经济的概念刚刚引入国内,修水茶厂的高层敏锐地抓住了这一机遇,决定摆脱单一产品形式,开发市场对路的内销产品,并于1989年果断与上海中医营养食疗研究会合作,以红茶为主要原料成功研制出我国第一个茶叶保健产品——宁红减肥茶。当年七月第一批宁红减肥茶运往上海试销,取得了良好的市场反响。领导层当机抉择,在全国设立销售公司和办事处,一下子“宁红保健茶中心”的全国地图上插满了小红旗,当时的中心主任真有点指点江山的感觉。
我与宁红
1988年12月20日,一个风和日丽的日子,我们一行五人拿着修水县劳动局的介绍信到修水茶厂报到,当时人事科一位工作人员带着我们参观了办公楼和车间,当时我感觉这个厂子好大,高大的厂房气派的办公楼,厂区内还有假山水池,三排车间中间的水泥路与我们白岭街道一样长,心中满是期待,记得那时茶厂还有自己的幼儿园,自来水都是自己供水的管网,食堂做的馒头又大又好吃,在食堂工作的周德宽夫妇被大家亲切地称作“表哥”“表嫂”。
上班的第一天余模生书记让我们新来的五人到他办公室,当时看到我一米八零的个子就高兴起来,问我会不会打篮球,我说不会,他又问我有什么特长,我说会写诗,他愣了几秒后说“会写诗好啊,我们多了一个诗人!”我想他之所以愣一下是当时没有想到写诗有什么用途,在那个年代“打篮球”的特长比“写诗”更吃香,之后我们五人被安排到茶厂劳动服务公司上班。
劳动服务公司其实是茶厂的待业点,只是为总厂做一些边缘业务,比如说纸箱厂,就是以自己的包装茶叶服务的。但也不要小瞧这个附属厂,当年的第一盒“宁红减肥茶”就是在这里生产出来的,我还可以自豪的告诉大家,宁红减肥茶前期生产的一年多里,配制都是由我一个人在厂内幼儿园隔壁的一个小房间完成,包括配料、人工搅拌和装包,每天我带着口罩在里面称料搅拌并装好后送到各包装车间去,最难送的就是岭上仓库那个车间,要扛着一包茶上几十个台阶,来回要十几趟才能搬完,我现在空手上去都有点难,想想当年我还是有一腔热情的。
生产宁红减肥茶是一个从零开始的工作,当时上海中医学院只给了一个配方,生产工艺和流程都没有,包装与原材料都是临时设计的,有一个细节我记得特别清楚,由于赶时间上市,包装上有一句话“宁红减肥茶伴你度过美好时光”中的“度”字被误写成“渡”字。后来这个错字竟成了“防伪标记”,因为造假的人水平高,写成了正确的“度”。减肥茶试产都是由人工搅拌,再用手工包装成袋泡茶,谁也没有想到,后来红遍大江南北的“宁红减肥茶”是这样在简陋的车间里完成试产的。

于是第二天就开始行动,有人负责买米、买糖、买碱,我与另外两位女同事负责摘艾叶,车间主任杜批林负责生火蒸艾果(这里要说明一下,在茶厂厂区生火是正常的,因为烘焙茶时经常用到火)到下午下班时我们的艾果也做好了,蒸了好几笼。我平生第一次吃到这么好吃的艾果,至今还记得那个唇齿之间的艾果的清香,现在想起来依然回味无穷,而那种亲如一家的同事关系更是让我难以忘怀。
随着宁红茶的销售增加,驻外销售人员不够,通过几次选拔和培训之后我被派到云南昆明做销售,与北上广的大市场相比到云南搞销售有点“发配充军”之感。但我们还相当努力的,觉得有了一个发展的机会,真有天高任鸟海阔凭鱼之感。
我那个“写诗”的特长也在产品宣传发挥了作用,在我们几个人的共同努力下云南也是做得有声有色。这期间还结识了一批商场和媒体的朋友,现在回想在昆明的这段时间,还是幸福感满满的。
能站到一个这么高的平台上去学习和工作,我想首先要感谢这个时代,给了宁红一个机会,让一个地方品牌一夜成为全国知名品牌,并打开了一代的人思维。在当时闭塞的小山城吹响了市场经济的号角,成功创造了一个“宁红模式”——市场营销模式。

新星的陨落
宁红改制后宁红减肥茶淡出了市场,据说湖南某大学的市场营销专业曾把宁红减肥茶的兴衰当作一个失败的案例在课堂上宣讲,我没有证实过这个事情的真假,如有那是我没法接受的事。对于宁红减肥茶的“身后评”是众说纷纭,就是曾在宁红工作过的人,也有不同态度。
我有一同事就非常反感提宁红旧事,甚至觉得在宁红工作的时候很憋屈,当我说到我最近在写一篇宁红的文章时,马上表示千万不要提到他。我个人认为,老宁红集团(修水茶厂)从兴到衰是一个复杂的过程,有市场发展的规律,也有人为的因素,也有产品换代的滞后,在保健茶之外的新产品开发失败等等。
有一段时间听人谈到当年宁红集团时,都会拿八卦来的销售人员的小道消息来说事,说他们嫖赌逍遥,从一个城市打“飞的”到另一个城市打麻将,甚至还把宁红改制结局归到销售人员的乱搞,是他们把宁红搞跨了。作为一亲历宁红减肥茶从一盒卖到一个多亿的修水茶厂人,我可以负责任的说,宁红是时代的产物,宁红的兴衰是一个中国中小国企的一个缩影。
现在回过头来看她的成功绝非偶然,在战略上当年修水茶厂与茶厂劳动服务公司的领导功不可没,而在战术上钟怀志、刘明生、王海兰、刘国华等一线营销人员应为有功之臣。当然宁红最后改制甚至被收购的命运令人唏嘘,但这些都是中小国企的宿命,假设可以重来,最终的结局可能还是这样,就像《红楼梦》的人物一样,其结局早已在判词中圈定。
宁红是一个特定时代的产物,它点燃了一代人的梦想,打响了一个地方品牌,让打开山门开拓市场的理念深入人心,是无法用现在价值观简单衡量的。虽然在其成长过程中有不少的负面新闻,特别是衰落时引起好多人对宁红人的诟病。
诚然,在宁红的销售队伍中也有害群之马,销售提成的“造富”也让一些迷失了方向,喝酒打牌成了一种风气。甚至有人还说不会喝酒打牌就不是一个合格的业务员,就做不好市场,但这些是少数人,不代表整个销售队伍,大多数销售员都是怀揣理想、积极向上的有志青年。
作为老宁红人,我对宁红深深的感恩,对同事之情也时感念,本文只是个人管见,旨在记录这段承载着自己青春与奋斗的经历,如有不到之处敬请谅解,收笔之时,改写杨慎的《临江仙》,与诸君共忆旧事:
浪花淘尽商机。
是非成败转头空,
青山依旧在
年年采宁红
白发退休江边上,
闲对秋月冬风。
一扶拐杖又相逢,
今生多少梦,
尽在浪潮中!
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胡映冰:男,修水白岭人,现居无锡,九江市作家协会会员,《古城旧梦》特约作者、副主编。2006年开始在网易论坛、腾讯微博、新浪博客及微博上创作诗歌散文,与人合作出版过微诗系列《春的脚步》《冬日暖阳》,主张“文章为时而作,不做无病呻吟”。