农历五月初五端午节,在故乡修水被称作“菖节”,于江南大部分地区,它还有个名字——“五菖节”。这一节日以祭祀“五菖神”为核心,承载着人们祈求平安丰收、驱邪纳祥的美好愿望,独特的地区特色与深厚的文化内涵,在岁月长河中熠熠生辉。
年少时的菖节,热闹非凡。乡间小道上,往来送菖节的身影络绎不绝,宛如永不停歇的拉锯。彼时,家中主要劳动力忙于生产队的农事,走亲访友送菖节的任务,便自然而然地落在了孩子们肩头。
每逢周六、周日,孩子们早早换上整洁衣裳,满心期待地等候出发。如今的年轻人或许难以理解,为何孩子们会如此殷切盼着出门送菖节?那时物资极度匮乏,家家户户收到的菖节礼物,都要及时转赠他人。
就拿猪肉来说,很少有家庭会将收到的肉全部留着自己吃,总要分一部分给亲友。由于没有冰箱,猪肉存放时间一长就容易变质,因此孩子们必须时刻在家待命,一旦接到任务,便即刻踏上送菖节的路途。
记得有一回,母亲笑着打趣:“咱家上午送出去的菖节肉,下午又回来了,再不吃可就坏啦!”这句玩笑话,正是当时生活状况最真实的写照。
那时送菖节,除了猪肉,粽子、鸡鸭蛋、面条、包子也是必备之物。说起包子,其中故事颇多。那时家家户户都种小麦,多数人家会用自家产的小麦磨成面粉,亲手制作包子。这些包子还有个外号“三又包子”——又黑、又平、又硬。
有位堂兄曾吐槽亲戚送来的包子难吃,他说:“唉!这哪像包子,分明就是个硬邦邦的麦子团!我本想尝口里头包的糖,咬了好几口,连包子芯的影子都没见着。吃这玩意儿,还不如啃块麦饼实在!”
诚然,那时的物资着实匮乏,但亲戚间的情谊却炽热真挚。菖节、中秋、过年,这三大节日的礼数缺一不可。那些送出的礼物或许并不贵重,可其中蕴含的礼节与情义,早已超越了物品本身的价值。
那时,无论谁登门送礼,或是家里来了客人,主人家总会热情地端上一碗热气腾腾的汤面。汤碗里,几片鲜嫩的肉、两个金黄的荷包蛋,再配上爽滑的面条,香气四溢。
不过,吃汤碗还有个讲究——得吃一半留一半,若吃得太多或全部吃完,便会被视作贪吃。尤其是孩子多的家庭,小孩子们总是眼巴巴地盯着客人的汤碗,生怕汤面被吃光,盼着客人早点放下筷子,好分上一口。
如今时代早已改天换地,超市里,琳琅满目的菖节食材、物品应有尽有。孩子们再也无需眼巴巴地等着吃客人剩下的汤碗,曾经热闹非凡的互送菖节习俗,也因生活节奏加快、年轻人外出工作等原因,渐渐淡出了人们的生活。
然而,令人欣慰的是,如今的菖节(端午节)已被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录。敬屈原、划龙舟、包粽子、染红蛋、摘艾叶、挂香包……这些习俗已然成为华夏儿女重要的文化符号。它们不仅凝聚着民族力量,更在传承中华端午(菖节)文化的道路上,有着不可估量的现实意义与深远的历史价值。
岁月如歌话“菖节”
发布时间: 浏览: 次 作者:朱建华
