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以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品为重点整治品种，以农村为重 点整治区域，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通及消费四个环节 本报讯 （记者 刘育蓉） 7月24日，全县食品安全专项整治工作会召开，专项整治工作启动。此次整治的重点是：以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品为重点品种，以农村为重点区域，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 会议强调，通过食品安全专项整治，要使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，市场经营秩序有所好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。具体目标为：蔬菜农药残留平均超标率下降3—5个百分点；“瘦肉精”检出率为0；食品生产企业获生产许可证的达到90％；食品商场(超市)的散装食品经营行为得到规范；大型食堂、超市进货索票索证率达90％以上；建立1个以上食品绿色市场；基本实现5类食品安全准入上市；学校食堂、餐饮业量化分级达60％以上；注水肉和病害肉现象得到全面遏制；面粉、肉类、儿童食品加工企业基本消除滥用食品添加剂行为。 修水网 会议还就建立健全食品安全协调机制、强化行政执法部门监管责任、加强食品安全的社会监督方面做了具体要求和部署。农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质监部门负责食品生产加工环节质量卫生的日常监管；工商部门负责食品流通环节的质量监管；卫生部门负责食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生许可和卫生监管，负责食品生产加工环节的卫生许可。严格行政执法责任制，严惩行政执法中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊等违法犯罪行为，扭转有法不依、执法不严、违法不究以及重审批、轻监管，甚至乱审批、不监管的局面。会议要求切实加强对食品安全的舆论监督和群众监督，努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。 |
